Weingut Allram (NÖ)

DAS WEINGUT
Das Traditionsweingut Allram liegt im Herzen des Weinbaugebietes Kamptal, im malerischen Ort Straß im Straßertale. Das Weingut zählt zu jenen Betrieben, die sich durch jahrzehntelange konsequente Qualitätsarbeit an der Spitze des österreichischen Weinbaus etabliert haben.

Michaela Haas-Allram übernahm im Jahr 1992 den elterlichen Betrieb und führt diesen seitdem gemeinsam mit ihrem Mann Erich Haas. Eine moderne Kelleranlage über drei Etagen, die bestens gelungene Integration des alten Holzfasskellers und das traditionelle Presshaus als Verkostungs- und Verkaufsraum schaffen den Spagat zwischen Gestern und Heute.

Besonders stolz sind Michaela und Erich auf die Anlage am Zöbinger Heiligenstein, die mit viel Feingefühl nach 30 Jahren Brache rekultiviert wurde. Die alten Steinterrassen konnten so erhalten bleiben.

Die Liebe und Leidenschaft der Winzer für ihre Tätigkeit lassen finessenreiche, dichte Weine mit ausgeprägtem Sortencharakter entstehen. Grüner Veltliner Gaisberg, Riesling Heiligenstein, Grauburgunder und Chardonnay sind international bekannt und beliebt - nicht zuletzt aufgrund der engagierten Vermarktung der gelernten Ökonomin Michaela. Jährlich nationale und internationale Auszeichnungen bestätigen die Winzer in Ihrer Arbeit.

PHILOSOPHIE
Unsere Philosophie spiegelt sich in der Charakteristik der Weine wider.

Unser oberstes Ziel ist die Produktion von naturnahen Weinen höchster Qualität unter Ausnutzung traditioneller Werte, Erfahrung und Verwendung neuester Kellertechnik.

Die wichtigste Aufgabe ist es, jedem Weinstock größtmögliche Sorgfalt und Zuwendung zukommen zu lassen. Im Weinkeller treten wir dann nur noch als sanfter Begleiter, sozusagen als Geburtshelfer des Weines auf.

Wir wollen Weine keltern, die eine getreues Abbild des Jahres, des Terroirs und des einzigartigen Mikroklimas des Kamptals sind. Die feinen Nuancen jeder einzelnen Lage sollen in ihrer vielschichtigen Einzigartigkeit spürbar und schmeckbar sein. Eine Verantwortung gegenüber unserer Familie, der Natur, der Geschichte und dem Wein - denn unser Kapital sind die Weingärten, die Reben und das Wissen aus der Vergangenheit in Verbindung mit Intuition und Weltoffenheit.

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